Фронтовой кулеш — блюдо, которое согревало бойцов 🍲 — 6 мая 2026 г. в 17:33:23.350
Фронтовой кулеш — блюдо, которое согревало бойцов 🍲 Густой, сытный суп на основе пшена и картофеля с мясом — его готовили в полевых кухнях, когда нужна была быстрая, горячая и питательная еда. Никаких излишеств, только то, что даёт силы. Мы предлагаем вам приготовить кулеш дома. Ингредиенты: • Говядина или свинина на кости, можно заменить тушёнкой — 300 г; • Пшено — 200–300 г; • Картофель — 3–4 шт; • Лук репчатый — 1 шт; • Вода — 2 л; • Соль, перец, лавровый лист — по желанию. Приготовление: • Кость отделить от мяса, отварить в воде 15 минут. • Добавить пшено и варить до готовности. • Картофель нарезать, добавить в суп. • Лук мелко нарезать, обжарить с мясом отдельно. • Соединить все компоненты, варить 10–20 минут до готовности. • При желании добавить перец и лавровый лист. Кулеш готов! Подаём горячим. К 9 Мая «Фронтовой кулеш» будет подаваться на наших теплоходах в современной версии.