🥩 Лапша с бараниной
🥩 Лапша с бараниной Ингредиенты:👇 ✔️ Баранина 2,5 кг ✔️ Лапша из перепелиных яиц 1 упаковка ✔️ Редька 1 шт. ✔️ Тыква 400гр. ✔️ Лук 2 шт. ✔️ Помидор 2 шт. ✔️ Морковь 3 шт. ✔️ Картофель 9 шт. ✔️ Соль по вкусу Приготовление: Нарезаем мясо и овощи. Мясо выкладываем в казан, заливаем водой и начинаем варить. Закидываем 2 целые луковицы. После закипания снимаем пенку, затем добавляем нарезанный лук. Далее помидоры, затем достаем их, чистим, измельчаем и отправляем обратно в казан. Солим, добавляем редьку и морковь. Минут через 20 закидываем картофель, минут через 30 тыкву и варим еще 20 минут. Достаем овощи и забрасываем лапшу, лапша варится минут 5-7 минут Посыпаем бульон и овощи зеленью и можно подавать на стол. Узбекская Кухня 🇺🇿
18 536 просмотров