🥟 Сочные чебуреки
🥟 Сочные чебуреки Ингредиенты:👇 Фарш: ✔️ 400 г говядины ✔️ 1 луковица ✔️ 1 зубчик чеснока ✔️ 30 г укропа ✔️ 70 г курдюка ✔️ По 1 ч л кориандра и чёрного перца ✔️ 1 ч л с горкой соли Тесто: ✔️ 500 г муки ✔️ 250 г горячей воды ✔️ 1 яйцо ✔️ Щепотка соли Делаем фарш Замешиваем тесто и даём отдохнуть ему 15 минут Делим тесто на 2 части, затем эти 2 части ещё на несколько маленьких частей, каждую из которых раскатываем, наполняем начинкой, затем делаем формочки чебуреков и отправляем жарится Жарим по 3-4 минуты с каждой стороны Узбекская Кухня 🇺🇿
3 334 просмотров