🥔 Мясной пирог с картошкой!
🥔 Мясной пирог с картошкой! Ингредиенты:👇 Тесто: ✔️ Мука 200-230 гр ✔️ Кефир 100 гр ✔️ Яйцо 1 шт ✔️ Соль 0,5 ч л ✔️ Сода 0,5 ч л ✔️ Сливочное масло растопленное 100 гр Начинка: ✔️ Картошка 2 шт ✔️ Мясо 200 гр ✔️ Лук 1 шт ✔️ Зелень 50 гр ✔️ Соль перец приправы Замешиваем мягкое тесто убираем в холод. Для начинки режем все мелкими кубиками. Делим тесто на 2 части. 1 больше для низа, другую меньше для верха пирога. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, с верху накрываем вторым пластом тесто, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180гр на 35-40 мин. Пирог получается ооочень вкусным, тесто рассыпчатое начинка сочная. Узбекская Кухня 🇺🇿
Канал в каталоге Максиметера
46 982 подписчиков · Еда и рецепты