Сегодня у нас на обед уже проверенное мной блюдо. Кручу рулетики, в духовку и ждёшь..
Сегодня у нас на обед уже проверенное мной блюдо. Кручу рулетики, в духовку и ждёшь.. Сытно, ароматно, и готовить проще, чем кажется 😍 🥔 Картошка в беконе - когда «просто» значит «идеально» 📋 Ингредиенты на 2–3 порции: • картофель — 600–700 г • бекон (полоски) — 250–300 г; • чеснок — 2–3 зубчика; • растительное масло — 2 ст. л.; • соль, чёрный перец — по вкусу; • сушёные травы (тимьян, розмарин) — по щепотке или пакетик готовая приправа "для картофеля" или любые ваши любимые приправы. • можно добавить тёртый сыр - 30–50 г, если любишь румяную корочку. 👩🍳 Как готовить: Картофель моем, чистим. Нарезаем на половинки или четвертинки. В миску кладём картошку, добавляем масло, измельчённый чеснок, соль, перец и травы. Аккуратно перемешиваем, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. Каждый кусочек плотно оборачиваем полоской бекона. Если полоски короткие, можно взять две и наложить внахлёст. Чтобы бекон не разворачивался, можно зафиксировать зубочисткой (но чаще держится и так). Выкладываем «рулетики» в форму для запекания или на противень. Если любишь сыр - посыпь сверху тонким слоем. Отправляем в разогретую до 180–200 °C духовку примерно на 40–50 минут. Время зависит от размера картошки: она должна стать мягкой внутри, а бекон — хрустящим и румяным снаружи. Проверяю ножом. •Даём блюду постоять 5 минут и подаём горячим. Можно посыпать свежей зеленью. Лайфхаки: 🔥 Если бекон слишком жирный, выкладывай кусочки на бумажные полотенца после духовки — так уйдёт лишний жир, а хруст останется. ❗Хочешь быстрее? Отвари картошку до полуготовности, потом заверни в бекон и запекай 20–25 минут. Можно добавить между картошкой и беконом тонкий ломтик сыра - будет ещё сочнее. 🤗 Светлана_жизнь за кадром https://max.ru/channel_xQA15sv21osk #рецепт #картошкавбеконе #уютныйужин #простаяеда #вкусноипросто