Салат из запечённых баклажанов
Салат из запечённых баклажанов 🌼🌼🌼🍆🌼🌼🌼 Ингредиенты 🌿 Баклажан 🍆 Перец 🫑2 шт. Лук салатный 🧅15 гр Зелень 🌿 ( кинза, укроп, петрушка) произвольно Сыр 🧀 ( либо творожный, либо моцарелла) Заправка 🍝 Масло оливковое 🫒 1 ст ложка Соевый соус 1 ст ложка Соль по вкусу 🧂 Чеснок 1 маленький зубчик🧄 Французкая горчица 1 чайная ложка Мёд 1-2 чайных ложки 🍯 Готовим🤗 Баклажан наколоть немного вилкой.Запечь с перцем в духовке или аэрогриле( режим овощи). Перец после запекания сразу положить минут на 10 в пакет. Очистить баклажан и перец от кожицы. Порезать произвольно. Лук порезать тонкими полукольцами. Поймать, просушить зелень и мелко нарезать ( если вы что-то не любите из зелени, не добавляйте) Чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс. Соединить ингредиенты. Сделать заправку ( соль добавить по вкусу) Полить салат заправкой, перемешать и убрать в холодильник часа на 2-3, лучше на ночь. Чтобы салат настоялся, раскрыл свои вкусы, овощи пропитались ароматом зелени и заправки. Подавать салат добавить сыр, порезать помидорки черри( если нет черри можно обычный, но чтобы был мясистый, меньше жидкость было в помидоре. Обжарить грецкий орех, порубить и посыпать салат. Готовим с любовью 🥰 Кушаем с удовольствием 😋 #салат #запечённый баклажан Дрим Тим