У меня сегодня очень нежный и влажный яблочный пирог со сливой🍎 🍏🍑 — 24 сентября 2026 г. в 18:32:37.306
У меня сегодня очень нежный и влажный яблочный пирог со сливой🍎 🍏🍑 Яблоки дают сочность, слива — лёгкую кислинку, а вместе — идеальное сочетание. Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Цедра 1 лимона Сок 1 лимона Сахар — 180 г Яйца — 3 шт. Соль — ⅓ ч. ложки Сметана — 150 г Сливочное масло (растопленное)80гр Мука — 250 г Сода — 1,5 ч. ложки без горки Слива — 10шт Приготовление: Яблоки порезать кубиками. Натереть цедру лимона, полить соком. Перемешать. Готовим тесто: сахар + яйца + соль взбить до плотной пены. Добавить сметану, перемешать. Влить растопленное масло, перемешать. Муку смешать с содой просеять и добавить в тесто частями. Перемешать. Слить сироп с яблок. Положить яблоки в тесто, размешать. Выложить в форму, смазанную маслом. Разложить половинки сливы сверху. Запекать в разогретой духовке 45–50 минут при температуре 180°C .За 5 мин до окончания смазать пирог разведеным в воде крахмалом и посыпать сахаром- корочка получится сахарная и хрустящая 😋