📌 Бананово-карамельный пирог. — 17 января 2026 г. в 09:08:24.112
📌 Бананово-карамельный пирог. ✏️ Ингредиенты: Тесто: бананы – 2-3 шт яйцо – 1 шт сахар – 80 г молоко – 150 г растительное масло – 20 г мука – 160 г разрыхлитель – 10 г Карамель: сахар – 100 г сливочное масло – 25 г молоко – 45 г 🥣 Приготовление: 1. Сахар (100 г) нагревайте на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет полностью жидким. Когда сахар расплавился, добавьте к нему сливочное масло. Постоянно помешивайте массу, пока все пузыри не исчезнут. 2. Затем добавьте горячее, но не кипящее молоко. Постоянно помешивайте ее пока пузыри не исчезнут, а затем потомите ее еще одну минуту. Когда карамель готова, сразу вылейте ее на дно формы и распределите по дну. 3. Бананы нарежьте толщиной 1,5 см и выложите на дно, не доходя ко краев формы 2-3 см. Для теста слега взбейте яйцо с сахаром до посветления массы. Добавьте молоко, масло и смешанную с разрыхлителем муку. Выпекаем в заранее разогретой до 180* град духовке 40 мин. Приятного аппетита ❤️