🥩 Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде — 20 августа 2026 г. в 09:00:05.670
🥩 Свиные рёбра в медово-чесночном маринаде 🗒️ Ингредиенты: ‣ свиные рёбра – 1 кг. ‣ мёд – 2 ст. л. ‣ красное вино – 50 мл. ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ подсолнечное масло – 2 ст. л. ‣ приправа для шашлыка – 5 г. ‣ соль ‣ чёрный перец 🍽️ Приготовление: 1. Смешать мёд, красное вино, нарезанный чеснок, масло, приправу для шашлыка, соль и перец до однородности. 2. Рёбра промыть и нарезать на порционные куски. Залить маринадом, тщательно натереть каждый кусок, накрыть и убрать в холодильник минимум на 3 часа. 3. Разжечь мангал до средних углей. Достать рёбра из маринада и дать лишнему стечь. 4. Выложить рёбра на решётку и жарить 15-20 минут, периодически переворачивая, до румяной корочки и полной готовности мяса. 5. Подавать горячими с овощами, зеленью, свежим хлебом или картофелем, запечённым в углях. #обеды #ужины #горячее