Вяжем, дышим, едим | Специи : Турция 🇹🇷| Юмор 😹
Еда и рецепты · 16 сентября 2026 г.
Брокколи (отварная) — 150 г → ~52 ккал (в варёной брокколи около 35 ккал на 100 г). 🥦
Брокколи (отварная) — 150 г → ~52 ккал (в варёной брокколи около 35 ккал на 100 г). 🥦 Яйцо — 1 крупное (~50 г) → ~70–75 ккал. 🥚 Помидоры черри — 100 г → ~15 ккал. 🍅 Твёрдый сыр (например, 30 г) → ~105 ккал (ориентируемся на ~350 ккал на 100 г). 🧀 Сливочное масло — 5 г → ~37 ккал. Итого на порцию: примерно 280–290 ккал.👉 БЖУ (ориентировочно): Белки: ~18 г (брокколи + яйцо + сыр). Жиры: ~28 г (масло + сыр). Углеводы: ~10 г (в основном из брокколи и черри). В чём польза 🥦❗ Разберу, за что отвечает каждый компонент:👉 Брокколи — кладезь клетчатки, которая улучшает пищеварение и даёт чувство сытости. В ней много витаминов (C, K, фолиевая кислота) и минералов (калий, магний). Также в брокколи есть антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом. Яйцо — отличный источник качественного белка, который важен для мышц и тканей. В яйце также есть холин (поддерживает работу нервной системы), витамины (B2, B12, D) и селен. Помидоры черри содержат ликопин (мощный антиоксидант), витамин C, калий и клетчатку. Они добавляют блюду сочности и лёгкого сладкого вкуса без лишней калорийности. Сыр даёт кальций (важен для костей и зубов) и дополнительный белок. Но тут важно контролировать порцию: сыр довольно калориен из-за жиров, поэтому в ПП-рецептах лучше брать умеренное количество. Сливочное масло вносит свой вклад: оно содержит жирорастворимые витамины (A, D, E, K). Витамин A поддерживает здоровье кожи и зрения, витамин D важен для усвоения кальция и работы иммунной системы, витамин E работает как антиоксидант, а витамин K необходим для свёртывания крови и здоровья костей. Кроме того, в масле есть короткоцепочечная жирная кислота — бутират, которая служит источником энергии для клеток слизистой оболочки толстой кишки и способствует здоровью кишечника. 🧈 Как вам 👇 рецепт 😺 ? Подписывайся! 🐾