Остроту «Кобры» я проверяю не сразу, а после того, как соус немного постоит: тогда вкус... — 21 августа 2026 г. в 13:15:06.805
Остроту «Кобры» я проверяю не сразу, а после того, как соус немного постоит: тогда вкус становится ярким и собранным. Зимой он здорово оживляет мясо, пельмени и обычную жареную картошку. Закатываю в небольшие банки, потому что даже пары ложек хватает, чтобы привычная еда заиграла по-новому. «КОБРА» НА ЗИМУ. НАДЁЖНЫЙ РЕЦЕПТ! ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры без кожицы — 1 кг ✅ Красный болгарский перец без кожицы — 1 кг ✅ Чеснок — 500 г ✅ Острый красный перец — 1 стручок или красный молотый перец — 1 ст. ложка ✅ Соль — 1 ст. ложка ✅ Сахар — 1 ст. ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, болгарский перец, чеснок и острый красный перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером. 2. Всыпьте соль и сахар, перемешайте и оставьте массу настаиваться на 1 час. 3. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. 4. После закипания варите 15 минут. 5. Горячую «Кобру» разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. 6. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Заготовка будет готова через 15 дней. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿