Чай с такой вишней обычно затягивается: сначала съедаем ягоды, потом добираем ложкой не... — 28 августа 2026 г. в 07:05:26.641
Чай с такой вишней обычно затягивается: сначала съедаем ягоды, потом добираем ложкой нежное желе. Я варю её совсем недолго, поэтому вкус остаётся свежим, с приятной кислинкой и без приторности. Цвет получается густой, рубиновый, а сами ягодки красиво смотрятся даже в простой креманке. Храню баночки в холодильнике и берегу для зимних чаепитий, хотя надолго их редко хватает. ВИШНЯ В ЖЕЛЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Вишня без косточек — 1 трёхлитровая банка ✅ Сахар — 1 кг ✅ Желатин — 70 г ✅ Вода — 500 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Удалите из вишни косточки. Для рецепта понадобится трёхлитровая банка очищенных ягод. 2. Разведите 70 г желатина в 500 мл воды и оставьте набухать. 3. Вишню засыпьте 1 кг сахара, доведите до кипения и кипятите 3–5 минут. 4. Набухший желатин нагрейте до полного растворения, но не кипятите. 5. Влейте растворённый желатин в кипящую вишню и сразу выключите огонь. 6. Сразу разлейте вишню в желе по банкам объёмом 0,5 л и закатайте крышками. Можно закрыть банки капроновыми крышками. 7. Дайте банкам остыть, затем уберите в холодное место. СОВЕТЫ: ✅ Выход: 6 банок по 0,5 л. ✅ Храните заготовку в прохладном месте, например на верхней полке холодильника. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿