Воздушный яблочный пирог — 5 июня 2026 г. в 20:00:12.054
Воздушный яблочный пирог ⠀ Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 100 гр Мука - 120 гр Разрыхлитель - 2 ч.л. Корица - 1 ст.л. без горки Яблоки - 4 шт среднего размера Сливочное масло - 2 ст.ложки Тростниковый сахар (можно обычный) - 3 ст.ложки ⠀ 1️⃣Яблоки очистить от кожуры и нарезать на кусочки. Будем их карамелизировать. 2️⃣В кастрюльке или сковороде разогреть сливочное масло, добавить 2 ст.л. тростникового сахара и выложить нарезанные яблоки. Добавить ещё столовую ложку сахара и корицы. Перемешивать и держать на огне, пока немного не загустеет. 3️⃣Взбить яйца с сахаром до белой пены. Перемешать муку с разрыхлителем и просеять в яйца с сахаром. Перемешать миксером на низких оборотах. 4️⃣Форму выложить пекарской бумагой. Вылить тесто и сверху распределить яблоки вместе с соусом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут. 🥮 Выпечка - Подписаться