🍅 Сладкие помидоры на зиму — любимый проверенный рецепт ❤
🍅 Сладкие помидоры на зиму — любимый проверенный рецепт ❤ Помидорчики получаются сладковатыми, ароматными, с лёгкой кислинкой, а маринованный лук — такой вкусный, что съедается первым. 😊 📝 На 1 банку 1,5 л: 🍅 Помидоры — сколько войдёт 🧅 Лук — 1 небольшая луковица 🌿 Гвоздика — 5 шт. 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 3 ст. л. Уксусная эссенция — 1 ч. л. 👩🍳 Приготовление: Банки вымыть и стерилизовать. На дно положить 5 гвоздичек. Помидоры вымыть и уложить в банку, чередуя с луком, нарезанным не слишком тонкими кольцами. Залить крутым кипятком, накрыть крышками и оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю и снова довести до кипения. Тем временем в каждую банку добавить соль, сахар и уксусную эссенцию. Залить кипящим маринадом до верха и сразу закрутить стерильными крышками. Аккуратно встряхнуть банку, чтобы соль и сахар растворились. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить до полного остывания, обычно на ночь. Затем убрать на хранение. ❤ Важно: количество помидоров зависит от их размера и плотности укладки. Пропорции маринада рассчитаны именно на 1 банку 1,5 л. Получаются те самые сладкие помидорчики — идеально к картошечке и мясу. 😋 Рецепт проверен не раз, поэтому в этом году снова буду закручивать! Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇