Банановый хлеб с корицей
Банановый хлеб с корицей 📖 Ингредиенты: - Пшеничная мука — 2 стакана - Разрыхлитель — 1½ ч. ложки - Сода — ½ ч. ложки - Корица — ¼ ч. ложки - Коричневый сахар — ½ стакана - Яичные белки — 2 штуки - Крупное яйцо — 1 штука - Спелые бананы — 4 штуки - Простокваша или молочная сыворотка — 75 мл - Соль — ½ ч. ложки - Растительное масло — 3 ст. ложки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Соедините муку, разрыхлитель, соду и корицу. 2․ Отдельно миксером взбейте сахар, белки и яйцо. Объём массы должен увеличиться вдвое. 3․ Добавьте к яйцам размятые вилкой бананы, простоквашу, соль и масло. Взбивайте на средней скорости, пока масса не станет однородной. 4․ Перемешивая тесто снизу вверх, постепенно всыпьте мучную смесь. 5․ Смажьте маслом прямоугольную форму для кекса и перелейте в неё тесто, разравнивая поверхность. 6․ Выпекайте 1 час при температуре 180 °C. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выходить из хлеба сухой. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ