Тот самый баскский чизкейк — 16 июня 2026 г. в 14:07:00.515
Тот самый баскский чизкейк 📖 Ингредиенты: - Сливочный сыр или рикотта — 1 кг - Яйца — 7 штук - Сахар — 400 г - Мука — 1 ст. ложка - Сливки с жирностью 33% — 200 мл 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․ Разогрейте духовку до 210 °С. Круглую форму диаметром 25 см застелите пергаментной бумагой. Края бумаги должны быть выше бортов формы. 2․ Венчиком смешайте сыр с яйцами, сахаром, мукой и сливками до однородности. Не взбивайте массу! 3․ Выложите сырную массу в форму. Выпекайте чизкейк 35–50 минут до тёмной корочки. Остудите и уберите в холодильник на ночь. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ
774 просмотров