Фисташковая пасха
Фисташковая пасха 📖 Ингредиенты: - Сметана — 400 г - Яйца — 3 штуки - Молоко — 2 л - Сливочное масло — 200 г - Сахар — 200 г - Фисташки — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1․Сметану взбейте с яйцами так, чтобы получилась однородная масса. 2. Вскипятите молоко. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте к нему сметанно-яичную смесь. Варите всё вместе ещё минуту-полторы. 3․ Дуршлаг застелите сложенной в несколько слоёв марлей и перелейте в него массу из кастрюли. Оставьте на 20–25 минут, чтобы стекла жидкость. 4․ Размягчённое масло взбейте миксером с сахаром. Добавьте творожную массу и взбейте ещё раз. Засыпьте орехи и перемешайте. 5․ Форму для пасхи застелите марлей, сложенной в несколько слоёв, и выложите в неё молочную массу. 6․ Подогните края марли к центру формы, накройте блюдцем и установите небольшой груз. 7․ Поставьте форму в глубокую миску и уберите в холодильник на 10–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая стекая стекает в миску. 8․ Готовую пасху достаньте из формы и украсьте орехами или другим декором. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ
Канал в каталоге Максиметера
10 142 подписчиков · Еда и рецепты