Пышная шарлотка
Пышная шарлотка 📖 Ингредиенты: - Яйца СО — 4 штуки - Мука — 1 стакан - Сахар — 1 стакан - Крупные кислые яблоки — 4–5 штук - Корица — по вкусу - Сода — ¹⁄₂ чайной ложки - Уксус — ¹⁄₄ чайной ложки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Желтки отделите от белков. 2. В сухой ёмкости взбейте белки с сахаром. Чем дольше будете взбивать, тем лучше поднимется тесто в духовке, более хрустящей получится корка и менее влажным мякиш. 3. Добавьте желтки и взбивайте ещё пару минут. 4. Просейте муку и вмешайте её в яичную смесь. 5. Соду погасите уксусом, добавьте в тесто и перемешайте. 6. Застелите форму бумагой для выпечки, смажьте маслом. 7. Порежьте яблоки, выложите на дно формы, посыпьте их корицей. 8. Вылейте в форму тесто и разровняйте его так, чтобы все яблоки были покрыты. 9. Поставьте в разогретую до 160–180 °C духовку. Выпекайте где-то полчаса. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ