Плюшки
Плюшки 🔪Состав: - Молоко тёплое-300мл - Яйца- 2 шт. - Сливочное масло-70г. - Дрожжи-10-12г(1 пакетик) - Соль- 1/4 ч.л - Сахар-100г. - Мука-680г. - Ванилин 📙Рецепт: 1. В миску насыпать муку, дрожжи и сахар. Перемешать. Добавить молоко, воду, растопленное масло, яйца, соль и ванилин. Убираем тесто в тёплую духовку,здесь тесто подходит быстрее. 2. Делим тесто на равные части по 65-70г. Раскатываем шарик теста, смазываем сливочным маслом, присыпаем сахаром(1ч.л), сворачиваем в рулет, защипываем края, складываем пополам, режем в центре, но не до конца. 3. Для смазывания булочек ещё понадобится растопленное сливочное масло и немного сахара для посыпки. Смазываем желтком(1 желток+1ст.л молока). 4. Даём булочкам подойти в тёплой духовке минут 20. Выпекаем при t 180-190 С примерно 25 минут. ВЫПЕЧКА ДОМА • ПОДПИСАТЬСЯ
Канал в каталоге Максиметера
10 168 подписчиков · Еда и рецепты