🪻🍪 Овсяное печенье с лавандой — 24 августа 2026 г. в 07:00:45.547
🪻🍪 Овсяное печенье с лавандой Нежное овсяное печенье с тонким цветочным ароматом лаванды — необычное лакомство, которое отлично подойдёт к чаю, кофе или домашнему лимонаду. Главное — не переборщить с лавандой, чтобы она лишь подчеркнула вкус, а не сделала его слишком насыщенным. 🛒 Ингредиенты 🧡 200 г овсяных хлопьев 🧡 100 г мягкого сливочного масла 🧡 100 г сахара 🧡 2 небольших яйца 🧡 1 ч. л. разрыхлителя 🧡 45 г пшеничной муки 🧡 несколько веточек свежей лаванды (или ½ ч. л. сушёной пищевой лаванды) 👩🏻🍳 Инструкции I. Если используете свежую лаванду, отделите цветки от веточек и подсушите их при комнатной температуре или в духовке при 50–60°C в течение 1,5–2 часов. Затем разотрите цветки в ладонях или ступке. II. В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло с сахаром и взбейте до светлой пышной массы. III. По одному добавьте яйца, тщательно перемешивая после каждого. IV. Всыпьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и ½ ч. л. измельчённой сушёной лаванды. Хорошо перемешайте до получения однородного теста. V. Застелите противень пергаментной бумагой. Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех и слегка приплюсните их, оставляя между печеньем небольшое расстояние. VI. Выпекайте в заранее разогретой до 170°C духовке 12–15 минут, пока края не станут золотистыми. VII. Дайте печенью полностью остыть на решётке — после остывания оно станет более хрустящим снаружи и останется мягким внутри. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 1 печенье, если получится 15 штук): • белки — около 2 г • жиры — около 7 г • углеводы — около 15 г • калорийность — около 140 ккал