СОЧНЫЙ КУРНИК, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ 😍 МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ ТЕСТО, НАСЫЩЕННАЯ НА... — 17 июля 2026 г. в 10:07:55.772
СОЧНЫЙ КУРНИК, ОТ КОТОРОГО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ 😍 МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ ТЕСТО, НАСЫЩЕННАЯ НАЧИНКА ИЗ КУРИЦЫ И КАРТОФЕЛЯ, АРОМАТ НА ВСЮ КУХНЮ — КАКОЙ ЖЕ ОН ВКУСНЫЙ! ЭТО ТОТ САМЫЙ ДОМАШНИЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА: СЫТНЫЙ, РУМЯНЫЙ, ПРОПИТАННЫЙ СОКОМ НАЧИНКИ, ГОСТИ В ВОСТОРГЕ, А РЕЦЕПТ СРАЗУ ЛЕТИТ В СОХРАНЁННЫЕ 🔥🥧 КУРНИК ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сливочное масло — 180 г ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 500–600 г НАЧИНКА: ✅ Куриное филе — по вкусу ✅ Картофель — по вкусу ✅ Лук — по вкусу ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ДОПОЛНИТЕЛЬНО: ✅ Сливочное масло — несколько кусочков ✅ Молоко — 50 мл ✅ Молоко + растительное масло — для смазки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нарезать. Всё соединить, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 2. Сливочное масло растопить и слегка остудить. Влить кефир, добавить соль и разрыхлитель. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить тесто на две части, от одной части отрезать небольшой кусочек для украшения. 4. Большую часть теста раскатать и выложить на смазанный маслом противень или в форму, сформировав бортики. 5. Выложить начинку, сверху разложить кусочки сливочного масла. 6. Вторую часть теста раскатать, накрыть пирог, края защипнуть. Из оставшегося теста сформировать жгутики, скрутить и украсить верх. 7. Сделать несколько отверстий для выхода пара. Смазать поверхность смесью молока и растительного масла. 8. Выпекать при 160°C около 1 часа. Затем аккуратно влить внутрь пирога 50 мл молока и вернуть в духовку ещё на 30 минут. 9. Готовый курник накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒