ЛЁГКИЙ, ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СОЧНЫМИ АБРИКОСАМИ — МЯГКОЕ ТЕСТО, НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫ... — 7 сентября 2026 г. в 07:05:45.039
ЛЁГКИЙ, ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И СОЧНЫМИ АБРИКОСАМИ — МЯГКОЕ ТЕСТО, НЕЖНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ И ФРУКТОВАЯ СОЧНОСТЬ, ВКУС КАК У ДОМАШНЕГО ТОРТА, НО БЕЗ ЛИШНИХ ХЛОПОТ, ВСЁ СМЕШАЛ ЗА 10 МИНУТ, ВЫЛОЖИЛ СЛОЯМИ И В ДУХОВКУ, ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНЯТИНА, СОЛНЕЧНЫЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ И ДАЖЕ К ПРАЗДНИКУ 🍑🍰✨ ЧУДО ПИРОГ С ТВОРОГОМ И АБРИКОСАМИ (КАК ТОРТ, НО БЕЗ ЗАМОРОЧЕК) ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕСТО: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 100 г ✅ Растительное масло — 80 мл ✅ Кефир — 120 мл ✅ Ванильный сахар — 1–2 ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1,5 ч. л. ✅ Мука — 180 г ✅ Соль — щепотка ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: ✅ Мягкий творог — 300 г ✅ Сметана — 3 ст. л. с горкой ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу) ✅ Ванильный сахар — 1 пакетик ✅ Соль — щепотка ФРУКТЫ: ✅ Абрикосы — 6–8 шт. (можно заменить персиками, сливами, черникой или вишней без косточек) ФОРМА: ✅ Круглая форма 22–24 см или ✅ Прямоугольная форма 20×25 см Температура выпечки: 180 °C Время выпечки: 45–50 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбить венчиком до однородности. 2. Влить кефир и растительное масло, перемешать. 3. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать — тесто готово. 4. Для крема соединить творог, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар и соль. Пробить блендером до гладкой, нежной массы. 5. Форму застелить пергаментом или смазать маслом. Вылить тесто и разровнять. 6. С помощью двух ложек выложить творожный крем «облачками» поверх теста. 7. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки и выложить сверху срезом вверх. 8. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 45–50 минут на среднем уровне. 9. После выпечки оставить пирог в выключенной духовке на 5–10 минут, затем полностью остудить. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿