МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ СССР — ТЕ САМЫЕ ЗА 8 КОПЕЕК — 15 сентября 2026 г. в 10:06:00.462
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ СССР — ТЕ САМЫЕ ЗА 8 КОПЕЕК ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Сахар — 400 г ✅ Растительное масло — 200 мл ✅ Молоко — 160 мл ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. 👉 Можно заменить на соду — 1 ч. л. без горки ✅ Соль — по вкусу ✅ Мука — около 800 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и хорошо взбить венчиком или миксером до побеления массы. 2. Добавить щепотку соли, влить молоко комнатной температуры и тщательно перемешать, чтобы сахар полностью растворился. 3. Влить растительное масло, снова перемешать до однородности. 4. Добавить разрыхлитель (или соду), хорошо размешать, чтобы он равномерно распределился в тесте. 5. Просеянную муку добавлять постепенно, сначала перемешивая венчиком, затем вымесить тесто руками. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не липнущим к рукам. 6. Разделить тесто на части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной около 7–8 мм. 7. Вырезать коржики формочкой или стаканом. По желанию сверху слегка посыпать сахаром. 8. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до лёгкой румяной корочки. 10. Готовые коржики остудить на решётке. СОВЕТЫ: ✅ Все ингредиенты должны быть комнатной температуры — тогда тесто не требует отдыха. ✅ Не раскатывайте тесто слишком тонко, иначе коржики будут хрустящими, а не мягкими. ✅ Если хотите более «столовой» текстуры — делайте коржики потолще. ✅ Муку добавляйте постепенно — её количество может немного отличаться. ✅ Коржики вкусны как тёплыми, так и полностью остывшими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿