НИКОГДА БЫ НЕ ПОДУМАЛА, ЧТО ИЗ КАРТОШКИ И КАПУСТЫ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ПР... — 15 сентября 2026 г. в 07:06:03.812
НИКОГДА БЫ НЕ ПОДУМАЛА, ЧТО ИЗ КАРТОШКИ И КАПУСТЫ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА. ПРОСТО, ДОМАШНЕ И ОЧЕНЬ УЮТНО. ИТАЛЬЯНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ С КАПУСТОЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ОСНОВА: ✅ Картофель — 4–5 шт. ✅ Сливочное масло — 20 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Петрушка — 1 пучок ✅ Мука — 200–220 г ✅ Растительное масло — 30 мл НАЧИНКА: ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Капуста — 350 г ✅ Вода — 30 мл ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель отварить до готовности, слить воду и размять в пюре. Добавить сливочное масло и соль, перемешать. 2. В слегка остывшее пюре добавить яйцо, мелко нарезанную петрушку и растительное масло. Перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, пластичное тесто. Накрыть и дать отдохнуть 10 минут. 4. Для начинки мелко нарезать лук, морковь натереть на тёрке, капусту нашинковать. 5. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости, добавить капусту, воду, соль и перец. Тушить под крышкой до готовности и выпаривания жидкости. Остудить. 6. Тесто разделить на шарики, каждый раскатать в лепёшку. 7. В центр выложить капустную начинку, собрать края теста, защипнуть и слегка приплюснуть. 8. Обжаривать лепёшки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки с обеих сторон. 9. Подавать горячими, при желании со сметаной или йогуртовым соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТЯ! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿