ЭТО НЕ ПРОСТО ХВОРОСТ, ЭТО НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА! НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, СЛЕГКА СЛАДК...
ЭТО НЕ ПРОСТО ХВОРОСТ, ЭТО НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КЛАССИКА! НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ, СЛЕГКА СЛАДКИЙ — ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС. КЕФИР ДЕЛАЕТ ТЕСТО ОЧЕНЬ МЯГКИМ И ПРИЯТНЫМ В РАБОТЕ. ГОТОВИЛА — И СРАЗУ ВСПОМНИЛА БАБУШКИНУ КУХНЮ. СЛАДКИЙ ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Кефир — 0,5 л ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 4 ст. л. (по желанию можно добавить больше) ✅ Растительное масло — 3–4 ст. л. ✅ Соль — 0,5 ч. л. ✅ Сода — 0,5 ч. л. (погасить) ✅ Мука — примерно 5–6 стаканов ✅ Ванильный сахар или корица — по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать кефир, яйца, сахар, соль, растительное масло и погашенную соду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть и оставить на 20 минут. 2. Рабочую поверхность посыпать мукой, тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не менее 1 см (для более хрустящего хвороста раскатать тоньше). 3. Нарезать тесто на небольшие прямоугольники, в центре каждого сделать разрез и вывернуть один край через отверстие. 4. Обжарить хворост с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета. Масла должно быть достаточно, при необходимости подливать. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! 🍩☕ НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿