НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА 😍
НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА 😍 МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ, ПУШИСТЫЕ — КАК ОБЛАЧКО. ТЕСТО ЭЛАСТИЧНОЕ, ПОСЛУШНОЕ, НЕ ЛИПНЕТ К РУКАМ И ОЧЕНЬ ПРИЯТНОЕ В РАБОТЕ ИЗ НЕГО ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЁ: ПИРОЖКИ, ПИРОГИ, РУЛЕТЫ, ПОНЧИКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, БЕЛЯШИ И СОСИСКИ В ТЕСТЕ — РЕЗУЛЬТАТ ВСЕГДА ОДИН: НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО 🔥 НЕЖНЕЙШИЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ ИЗ БЕСПОДОБНОГО ТЕСТА ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 600 г ✅ Сахар — 4 ст. л. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Маргарин или сливочное масло — 50 г ✅ Молоко — 250 мл 👉 Можно заменить: вода + 2 ст. л. сухого молока или кефир ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Дрожжи сухие — 2 ч. л. 👉 Или прессованные — около 24 г ✅ Ванилин — 1 ч. л. (по желанию) НАЧИНКА: Любая по вкусу — мясная, овощная, грибная, сырная, сладкая (варенье, яблоки, шоколад и др.) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке (или воде) растворить дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставить на 10–15 минут до появления пенной шапочки. 2. В глубокой миске соединить яйца, оставшийся сахар, соль, растопленный маргарин (или масло), ванилин. 3. Влить подошедшие дрожжи, перемешать. 4. Частями всыпать муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. 5. Накрыть тесто и поставить в тёплое место на 2–2,5 часа. За это время обмять тесто 2 раза. 6. После третьего подъёма сформировать пирожки с любой начинкой. 7. Выложить пирожки на противень с пергаментом, смазать взбитым яйцом. 8. Выпекать в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
14 759 подписчиков · Еда и рецепты