Ленивый медовик — 17 июня 2026 г. в 14:33:01.309
Ленивый медовик Самый простой, быстрый и лёгкий в приготовлении медовик очень вкусный Тесто: Яйца-4 шт Сахар-200 г Соль-щепотка Мёд-120 г Сливочное масло-120 г Сода-2 ч.л(погасить уксусом 9%) Мука-350 г Крем: Сметана 20% или 25%-600 г Сахарная пудра-100 г Приготовление: В миске соединяем яйца, сахар, соль, мёд, растопленное сливочное масло и взбиваем венчиком. Затем добавляем муку, гашенную уксусом соду и перемешиваем венчиком до однородной массы. Противень застилаем пергаментной бумагой, отправляем туда половина нашего теста и лопаткой равномерно распределяем тесто по всему противню. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Вынимаем kорж из духовки и даём остыть. То же самое нужно проделать и с оставшимся тестом. В итоге получится два одинаковых коржа. После того как kоржи остынут порежьте их пополам. Края обрежьте и измельчите в блендере в крошку. Для крема сметану смешиваем с сахарной пудрой. Собираем тортик, чередуя kоржи с кремом и украшаем верх и бока торта крошкой. Если крошки будет недостаточно можно использовать любое печенье. Нужно дать тортику пропитаться в холодильнике пару часов. Приятного чаепития