Кексики с абрикосами
Кексики с абрикосами Ингредиенты: • абрикосы - 24 шт., • яйца - 2 шт., • сливочное масло - 75 гр., • сахар - 1 ст. ложка, • соль - 1 щепотка, • кефир - 200 мл, • мука - 250 гр., • разрыхлитель - 1 ч. ложка, • сливочный сыр маскарпоне - 200 гр., • кукурузный крахмал - 4 ч. ложки. Приготовление: Абрикосы разделить на половинки и удалить косточки. Яйцо взбить с маслом, сахаром и солью. Подмешать кефир. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Две трети теста распределить по формочкам. Уложить половину абрикосов срезом вверх. Маскарпоне взбить с яйцом и крахмалом. Распределить по половинкам абрикосов, накрыть оставшимися. Сверху выложить тесто. Выпекать 30 минут при 180°. Πpиятнoгo чaeпития! Выпечка к чаю И хоpошeго вceм настроения! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: МИР САЛАТОВ И ЗАКУСОК ВЫПЕЧКА ПО ДОМАШНЕМУ БУДЬТЕ С НАМИ