ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ
ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ Ингредиенты: 500 г муки 350 мл молока 1 ст. ложка дрожжей 1 ст. ложка сахара 100 г сливочного масла или маргарина Соль Картофель Лук Зелень Специи по вкусу В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте. В муку добавьте соль, влейте молочную смесь и замесите тесто, добавив растопленное сливочное масло, и вымесите еще раз. Уберите в теплое место на 1 час. Отварите картофель, разомните, добавьте зелень, обжаренный лук, соль и перец. Подошедшее тесто разделите на шарики. Разомните, добавьте начинку и защипите. Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до румяного цвета. Если хотите печеные пирожки, оставьте на расстойке 20 минут, смажьте яйцом и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Автор: cookwithsofi НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ