МИНИ КУРНИЧКИ
МИНИ КУРНИЧКИ Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: полстакана кефира, 100 г растопленного сливочного масла, 1 яйцо немного соли Муки 3-3,5 стакана (по 200 мл). Тесто получается мягким и эластичным. Благодаря высокому содержанию жира оно не пригорает и становится хрустящим Для начинки мелко нарезаем куриное филе, добавляем репчатый лук, сырой картофель, нарезанный кубиками, черный перец и соль. Если куриное мясо постное, можно добавить растительное масло в начинку. Из такого количества теста можно сделать либо один большой пирог (выпекается долго, примерно два часа при температуре 180-200 градусов), либо мини-курники (делю тесто на 16 частей), которые выпекаются около часа. Готовность пирога проверяется по картофелю. Приятно добавить кусочек сливочного масла сверху перед выпеканием. АВТОР verasergeeva116 НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ