«САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ»
«САМЫЕ ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ» Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты: 250 мл молока 80 гр сливочного масла 3 яйца 1 ч л дрожжей 80 гр сахара ванилин 0,5 ч л разрыхлителя 600 гр муки (+-) вареная сгущенка 1. В теплое молоко добавляем растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар и ванилин. Затем добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто около 10 минут и ставим в теплое место. 2. Готовое тесто делим на части и формируем шарики. У меня получилось 11 штук, но можно сделать меньше. 3. Каждый шарик раскрываем руками, кладем начинку и закрываем. Выкладываем на противень, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса. 4. Смазываем желтком, смешанным с молоком, и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
80 просмотров