💫 В Институте пищевых технологий и дизайна прошла очередная встреча с ребятами, которы... — 30 июля 2026 г. в 09:05:22.642
💫 В Институте пищевых технологий и дизайна прошла очередная встреча с ребятами, которые стоят на пороге выбора будущей профессии. 📣 Это отличный шанс для ребят разобраться в направлениях подготовки, задать вопросы приёмной комиссии и понять, подходит ли им выбранная профессия. 🇷🇺 Мероприятие мы провели совместно с проектом Губернатора Нижегородской области Г.С. Никитина «Социальный участковый»: помогаем молодежи осознанно подойти к выбору пути и узнать о перспективах в сфере пищевых технологий. В центре внимания оказались мастер-классы : ⭐1. «Три истории от шефа»: Ведущие: Кадач Александр, финалист "Битвы Шефов", амбасадор компании "Metro" удивил абитуриентов института блюдом «Томленые мраморные щёчки с воздушным картофельным пюре и соусом в квасе. Сергеев Евгений (ресторан «Барракуда») приготовил изысканный «Куриный шницель с соусом «Ремин»» Лазарев Егор (ресторан «Ранчо 636») представил блюдо «Паста Орзо с филе бедра в медово-горчичном соусе» ⭐ 2. "Современные технологии приготовления коктейлей" Ведущие: Фокусов Михаил, менеджер по продажам группы компаний Bonvivant и Куликов Семен (сеть рестранов Mugle Rest), бар-менеджер ресторанов «Москва-Стамбул», «Pinci», «Сибирские огни» познакомили ребят с особенностями современных ресторанных процессов. ⭐ 3. «Конфета как искусство». Участники получили возможность окунуться в мир кондитерского искусства, самостоятельно создать сладкие шедевры и разгадать тайны профессионального кондитерского дела. Ведущий: Шеянова Ирина, куратор проекта Губернатора «Социальный участковый», выпускница технологического факультета ИПТД