24 марта студенты 2 курса направления «Товароведение» под руководством доцентов ВШСиТ ...
24 марта студенты 2 курса направления «Товароведение» под руководством доцентов ВШСиТ Ирины Владимировны Асфондьяровой и Ксении Викторовны Илларионовой посетили одно из ведущих предприятий-производителей мясной продукции в Санкт-Петербурге — ООО «Анком» . Визит прошел в рамках выездного практического занятия , которое было организовано совместно с Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» и посвящено вопросам контроля качества и безопасности колбасных изделий. Экскурсию по производственным цехам предприятия провел генеральный директор ООО «Анком» Виталий Елфимов. Студенты ознакомились с полным технологическим циклом производства колбасных изделий – от приёмки и переработки сырья до упаковки, маркировки и хранения готовой продукции Читайте подробнее на сайте trade.spbstu.ru/news/stude... #СПбПУ #ПолитехПетра #ИПМЭиТ #Высшаяшколасервисаиторговли #ВШСиТ #Товароведение #студентыВШСиТ #ОбщественныйКонтроль #Анком #контролькачества #мясопереработка #выездноезанятие