🌹 ЛЕТНИЙ КВАС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ: АРОМАТНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!🌹 — 27 июня 2026 г. в 04:00:09.432
🌹 ЛЕТНИЙ КВАС ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ: АРОМАТНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ!🌹 Друзья, лето — это не только жара, но и время для волшебных напитков! 🌿 Сегодня в нашей «Кухне просто» мы готовим кое-что особенное — невероятно ароматный, освежающий и безумно красивый квас из лепестков роз с летними ягодами и пряными травами. 🍹✨ Этот напиток обладает тонким цветочным ароматом, легкой ягодной кислинкой и отлично утоляет жажду, если подавать его со льдом! 🧊 🛒 Нам понадобится (на 3-литровую банку): 🌹 Лепестки роз (ароматных, чайных сортов) — 1,5–2 стакана 🍓 Малина (свежая или замороженная) — 1 горсть 🌿 Мята свежая — 3-4 веточки 🌲 Розмарин свежий — 1-2 веточки (он очень ароматный, не кладите много!) 🍚 Сахар — 1 стакан (можно регулировать по вкусу) 🍇 Изюм — 1 горсть 💧 Вода (кипяченая) — около 2,5 - 3 литров Можно добавить чабрец, душицу - по желанию! 👩🍳 Как готовим (всё очень быстро и просто!): 1️⃣ Подготовка. Лепестки, малину, мяту и розмарин аккуратно промываем и обсушиваем. ⚠️ Важно: используйте только садовые розы, которые не обрабатывались химикатами! Флористические букеты не подойдут. 2️⃣ Закладка. В чистую банку отправляем лепестки роз, малину, мяту, розмарин и засыпаем сахар. 3️⃣ Заливка. Наливаем в банку немного кипятка (буквально стакан), чтобы сахар растворился, а лепестки и травы отдали свой аромат. Затем доливаем прохладную кипяченую воду до плечиков банки (оставьте место для брожения!). 4️⃣ Брожение. Добавляем изюм (его лучше не мыть, чтобы сохранить дикие дрожжи). Накрываем горлышко марлей в несколько слоев, закрепляем резинкой и оставляем банку в теплом темном месте на 16-24 часа. 5️⃣ Финал. Когда квас забродит (появятся пузырьки и малина, мята и лепестки роз поднимутся на поверхность), процеживаем его через мелкое сито или марлю. Разливаем по бутылкам, плотно закрываем и убираем в холодильник на пару часов для охлаждения. 🥶 Готово! Наливайте в красивые бокалы, добавляйте льда и наслаждайтесь вкусом настоящего лета! 🥂 💬 Друзья, а вы любите домашний квас? С каким вкусом ваш самый любимый? Делитесь в комментариях! 👇 ⭐ Сохраняйте пост в закладки, чтобы не потерять, и делитесь с друзьями — пусть это лето будет вкусным!