🌶🧀 Запеченные лодочки из болгарского перца от Елена Нелюбина и КухняПросто — ресторан...
🌶🧀 Запеченные лодочки из болгарского перца от Елена Нелюбина и КухняПросто — ресторанный шедевр у вас дома! 🌶🧀 Яркие, сочные и невероятно аппетитные! Внутри — нежная курино-грибная начинка в стиле жульен и тянущийся сыр. Это нужно просто попробовать! 👇 🛒 Ингредиенты: 🔹 Болгарский перец (крупный) — 3–4 шт. 🔹 Куриное филе — 400 г 🔹 Шампиньоны — 250 г 🔹 Репчатый лук — 1 шт. 🔹 Сметана (или сливки 20%) — 2–3 ст. л. 🔹 Твердый сыр — 120 г 🔹 Растительное масло, соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу 👩🍳 Как готовим: 1⃣ Перцы: Моем, разрезаем вдоль пополам, удаляем семена. Смазываем изнутри маслом и запекаем при 180°C 10-12 минут до мягкости. 2⃣ Начинка: Лук обжариваем до прозрачности, добавляем нарезанные шампиньоны. Жарим 7-10 минут до испарения влаги. 3⃣ Отдельно обжариваем нарезанное кубиками куриное филе (10-15 минут). 4⃣ Соединяем курицу, грибы с луком, солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и сметану. Перемешиваем! 5⃣ Сборка: Наполняем лодочки начинкой, обильно посыпаем тертым сыром. 6⃣ Запекаем при 180–190°C еще 20-25 минут до золотистой сырной корочки! 🧀✨ 💬 Любите блюда в духовке? Ставьте ❤, если рецепт вам понравился!