В Петербурге на 9-й линии Васильевского острова открылся ресторан Patu 11/08 с аргентин...
В Петербурге на 9-й линии Васильевского острова открылся ресторан Patu 11/08 с аргентинским грилем и акцентом на блюда, приготовленные на открытом огне. За кухню отвечает шеф-повар Ярослав Свинцов, ранее работавший в Grebeshki и Hamlet+Jacks. В меню — выдержанный тартар из фланка, обожжённая форель с мочёной брусникой, угольная рыба с белой фасолью и ягнёнок с черешней. В барной карте представлены пиво из Бельгии и Франции и подборка вин, доступных по бокалам благодаря системе Coravin. Генеральный партнер ресторанной премии WHERETOEAT — Сбер
90 просмотров