Магазин больше не нужен! — 19 августа 2026 г. в 07:05:13.451
Магазин больше не нужен! Шикарный рецепт кетчупа👍🏻🍅🍅🍅Быстро и легко! Почему мои рецепты так вам нравятся? Да потому что я тщательно подбираю ингредиенты и каждый год вношу изменения, то есть импровизирую под предпочтения домашних! Получается как настоящий Хайнс. 1️⃣Помидоры 🍅- 3 кг; 2️⃣яблоки🍏 1 кг( лучше антоновку) 3️⃣лук 350 гр; 4️⃣чеснок - 2 головки; 5️⃣соль - 1,5 ст.л; 6️⃣сахар 1 стакан; 7️⃣уксус 9% 80-100 мл; 8️⃣зелень по желанию (базилик,сельдерей,укроп) 9️⃣смесь перцев, кариандр,гвоздика. Если нет антоновки,то берите любые кислые яблоки или сливы. Можно 50:50 яблок и слив,не прогадаете! Я в этом году в смесь добавили ещё по 3 штучки болгарского и острого перчика. Все овощи пропускаем через мясорубку и варим в течении 40-50 минут,помешивая. Остужаем. Блендером измельчаем всю массу и зелень,добавляем сахар,соль и приправы. Если помидоры водянистые,то варите дольше. Варим ещё минут 30-40 минут,помешивая. За 5 минут до готовности добавляем уксус и закатываем.