«Рошен» послужит фарме. И похудению.
«Рошен» послужит фарме. И похудению. ▶️Бывшей кондитерской фабрике «Рошен» (Roshen) в Липецкой области, до 2024 года принадлежавшей Петру Порошенко, нашли новое применение. Если всё получится, после реновации здесь появится первый в стране масштабный завод по глубокой переработке яблочных выжимок в пищевой пектин, используемый в том числе в фармацевтике. Сейчас объект площадью почти 40 тыс. кв. м больше напоминает «заброшку», по предварительным оценкам, инвестиции в проект составят не менее 1,5 млрд рублей. ▶️Применение пектина в фармпроме: 🔘для целевой доставки лекарств в толстую кишку — пектин устойчив к кислоте желудка и ферментам верхних отделов ЖКТ, но разрушается кишечной микрофлорой в толстой кишке; 🔘для производства таблеток с контролируемым высвобождением; 🔘в качестве носителя для доставки через слизистые; 🔘в составе раневых повязок и устройств для стомы вместе с карбоксиметилцеллюлозой и желатином; 🔘в качестве флокулирующего и суспендирующего агента в жидких лекарственных формах; 🔘в БАДах для похудения как растворимая клетчатка, которая помогает контролировать аппетит и снижать калорийность рациона.