СКОЛЬКО ПРИЕМОВ ПИЩИ ДОЛЖНО БЫТЬ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ?
СКОЛЬКО ПРИЕМОВ ПИЩИ ДОЛЖНО БЫТЬ В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ? Этот вопрос задает одна участница группы. Отвечаю. Все зависит от того, какие задачи вы перед собой ставите. Как показали исследования, максимальную продолжительность жизни обеспечивает одноразовое питание (один раз в день). Это обусловлено тем, что значительные временные промежутки между приемами пищи позволяют организму ликвидировать нарушения в пищеварительной и сердечно-сосудистой системах, вызванные погрешностями питания. Недостаток подобного режима питания лишь в том, что он не способен обеспечить максимальную работоспособность человека. При эрозивном и атрофическом гастрите больше подойдет 2-х разовое питание. Это связано с тем, что подобный режим позволяет задействовать процессы аутофагии (обновление организма на клеточном уровне). Аутофагия начинает действовать только после 14 часов голода (это в среднем) и является основным фактором влияния на физиологическую регенерацию, благодаря которой и восстанавливается слизистая оболочка после эрозий и атрофии. Аналогичный режим питания следует соблюдать и пациентам с СИБР: ограниченный рацион будет сдерживать развитие избыточного роста бактерий в тонком кишечнике. При функциональной недостаточности сфинктеров (кардиального или пилорического) больше подойдет 3-х разовое питание, поскольку здесь важно в наибольшей степени обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами для повышения тонуса сфинктеров. При СРК имеет значение не столько количество приемов пищи (2 или 3), сколько калорийность питания. Частое и дробное питание (на мой взгляд) никому не полезно. Постоянная нагрузка пищеварительного тракта, во-первых, снижает кислотность желудка, во-вторых, исключает возможность аутофагии (см. выше), что негативно сказывается на процессах регенерации. При таких условиях высокой эффективности лечения в гастроэнтерологии добиться очень не просто. Что на практике и наблюдается у пациентов при подобном питании.