🎂 Печёночный торт
🎂 Печёночный торт 🥑КБЖУ на 100 грамм: 115/10.1/4.8/7.7 📝Ингредиенты: Для основы: • Лук — 91 гр. • Печень куриная — 430 гр. • Яйцо — 56 гр. • Молоко (2,5%) — 90 мл. • Мука цельнозерновая — 50 гр. • Сода — щепотка. Для начинки: • Лук — 240 гр. • Морковь — 110 гр. • Сметана (10%) — 149 гр. 👨🍳Приготовление: 1. Печень и лук измельчить в блендере. 2. Добавить яйцо, молоко, муку и соду. 3. Перемешать до однородного теста. 4. Обжарить тонкие печёночные блинчики с двух сторон. 5. Для начинки обжарить лук и морковь до мягкости. 6. Каждый блин смазать сметаной и выложить овощную начинку. 7. Собрать торт слоями и дать настояться перед подачей.
308 просмотров