Ну что, наконец-то мы подвели итоги по сезону жимолости 2026 🫐 — 26 июля 2026 г. в 13:36:48.886
Ну что, наконец-то мы подвели итоги по сезону жимолости 2026 🫐 Выводов, мыслей много, и текста получилось много ☺️ Какой у нас был сценарий на этот сезон: постепенное созревание Бакчарских сортов, потом неделька перерыва, и идет Аврора. Еще небольшая пауза, собираем Хонеби, и через неделю Бореалы. Но! Погода внесла свои правки: холодный май, жаркий июнь - все перевернулось с ног на голову. И, вышло так: Бакчарские сорта набрали цвет, и только частично сладость, при этом, ягода стала опадать. И первую партию мы продали с кислинкой. Потом поняли, что пусть лучше жимолость чуть даст сок и будет сладкая, чем сухая и кислая. Получали ли мы обратную связь что ягода кислая - да 🫣 Исправились - да 🫶 Была ли ягода не совсем сухая - да! Была ли ягода для варенья в переработку - да ♥️ Из-за того, что мы ждали пока наберется полная сладость, почти все сорта пошли одновременно! У нас, буквально, не хватало рук и ног чтобы успевать ее собирать. В итоге, мы работали 3 недели по 12-15 часов, и был только 1 выходной 🫣 Команда - огонь 🔥 вообще молодцы 👏 Погода ещё решила потрепать нервы: ветер отбил процентов 7% вкусного сорта Восторг. Снова расстроились 😞 но честно скажу, в сельском хозяйстве очень большие риски. Моя нервная система всегда на пределе 😭 Есть и хорошие результаты: 🔥 собирали по 250 - 300 кг в день 🔥 продали все, сами даже ничего не заморозили, теперь жалеем! Хотя бы кг 100 надо было морозить 🔥 мы сработали с компанией «Сладкарница», и теперь из нашей ягодки будут конфеты! Мы очень рады такому сотрудничеству, получается почти полностью местный продукт 🔥 мы - первое ягодное хозяйство в СФО, которое поставляло жимолость в торговые сети! А «Аллея» и «Командор» - первые в Сибири, кто торговал и знакомил покупателей с этой ягодой 🔥 увезли в Красноярск маленькую партию, все остались восторге от такой ягоды 🔥 и, самое вау - мы собрали почти 4 тонны ягоды Сложный сезон - да Работали на результат - да Получили результат - точно, да 👌 А ещё, по результатам этого сезона мы смогли выкупить крутые тюльпаны: 44 тысячи луковиц, самых классных сортов будут у нас к марту 2027 года 🌷 И, думаю в сентябре, мы уже откроем предзаказы на мини опт на 8 марта! Как вам результат? Я буду очень признательна, если в комментариях напишите отзывы по жимолости ♥️ ЯГОДЫ ХАКАСИИ