Дизайн для HoReCa vs Ритейл: почему то, что круто в ресторане, не всегда выбирает заказ... — 16 июня 2026 г. в 15:40:11.790
Дизайн для HoReCa vs Ритейл: почему то, что круто в ресторане, не всегда выбирает заказчик. Дай волю дизайнерам, и они превратят в арт-объект даже пятилитровое ведро томатной пасты. Мы в «ТОДО» искренне считаем, что эстетика должна быть везде, но реальный B2B-сегмент часто заземляет нас маркетинговыми реалиями. Показываю наглядный кейс из нашей практики. Задача: разработать дизайн линейки кетчупов и томатной пасты в гигантской таре (по 5 кг). Раунд 1. Как видим мы (Эргономика и минимализм) Мы посмотрели на эти ведра и решили сделать стильный, премиальный минимализм. Повара и шефы в ресторанах — тоже люди, им приятно работать в красивой обстановке. Мы разработали концепты с лаконичной графикой: - контрастные матовые плашки (черные и белые), - чистая, аккуратная типографика, которая мгновенно считывается, - стильные иллюстрации томатов и шашлыка вместо набивших оскомину фотореалистичных коллажей. Для закрытой кухни ресторана минимализм — это не просто про «красиво», это про эргономику. Повару на складе не нужно продавать кетчуп сочной картинкой помидора, он его уже купил. Ему важнее в полумраке за секунду отличить ведро «Томатного» от «Шашлычного». Наши варианты решали эту задачу. Раунд 2. Как видит заказчик (Сила привычки) Мы презентовали концепты. Заказчик посмотрел на наши стильные ведра, улыбнулся и честно сказал: «Ребят, это круто и модно. Но наш потребитель привык к другому. Нам нужно то, что они стопроцентно узнают на автомате, без лишних размышлений». В итоге для производства был выбран классический, привычный ритейл-дизайн: яркий желтый фон, сочные глянцевые помидоры в деревянной мисочке, крупный округлый шрифт. Похожие на маленькие пачки кетчупа на полке в обычном супермаркете. Мысли на полях: Знаете, в этой истории нет проигравших. Вариант из второго раунда — отличный, рабочий и абсолютно понятный рынку. Заказчик прекрасно знает своего покупателя, его привычки и выбирает то, что гарантированно принесет результат бизнесу. Для нас этот кейс — крутой пример классного диалога. Дизайнеры привносят новое видение и эстетику, а заказчик подсвечивает практическую сторону вопроса. Именно в таком споре и рождается истина. Мы с удовольствием прошли этот путь, пожали друг другу руки и погнали проектировать дальше. todoagency.ru