🥕 Ленивые пирожки с овощами
🥕 Ленивые пирожки с овощами Для субботнего рецепта выбрала пирожки, которые не нужно лепить. Овощи добавляем прямо в тесто, раскладываем по формочкам и отправляем в духовку. На 6 штук понадобится: 🔹 нутовая мука — 100 г; 🔹 вода — 100 мл; 🔹 растительное масло — 20 мл; 🔹 разрыхлитель — ½ ч. л.; 🔹 соль — ½ ч. л.; 🔹 лимонный сок — 1 ст. л.; 🔹 овощи и зелень — около 150 г суммарно; 🔹 кунжут для посыпки. Из овощей подойдут морковь, сладкий перец, кабачок или брокколи. Можно добавить шпинат и укроп. Как готовить: 1. Мелко нарежьте овощи и зелень. Морковь или кабачок можно натереть на крупной тёрке. 2. Смешайте нутовую муку с разрыхлителем и солью. Добавьте воду, масло и лимонный сок, перемешайте до однородности. 3. Вмешайте овощи и зелень. Разложите тесто по формочкам и посыпьте кунжутом. 4. Выпекайте при 180 °C примерно 30–35 минут. Какие овощи Вы бы добавили в такие пирожки?