🫘 Хрустящие крекеры из чечевицы
🫘 Хрустящие крекеры из чечевицы Сегодня предлагаю приготовить несладкие крекеры с паприкой и чесноком. Их можно подать к супу или овощному паштету. Понадобится: 🔹 красная чечевица — 200 г; 🔹 оливковое или кунжутное масло — 2 ст. л.; 🔹 вода — 50 мл; 🔹 соль, паприка и сушёный чеснок — по вкусу. Как готовить: 1. Замочите чечевицу в холодной воде минимум на час. Затем слейте воду и промойте. 2. Добавьте 50 мл свежей воды, масло, соль и специи. Измельчите блендером до однородной массы. 3. Распределите массу тонким ровным слоем на противне с пергаментом. 4. Выпекайте при 180 °C около 30 минут. Разрежьте пласт на небольшие кусочки и верните в духовку ещё примерно на 10 минут. Следите за краями: тонкие участки подрумяниваются быстрее. Дайте крекерам остыть и подавайте. Вы больше любите крекеры с чесноком или с паприкой?