2я Дегустация и
Рубрика: Тарелочка полезного
#тарелочкаполезного
Честный шоколад: низкоуглеводный, без белого сахара.
Я никогда не называю свои десерты «диетическими».
Я называю их так, как есть — низкоуглеводными.
И этот шоколад, несмотря на свою не малую калорийность, он тоже низкоуглеводный.
Смотрите, в чём разница. В магазинной плитке углеводов 50–60 г на 100 г.
Почему? Потому что там используют низкосортное какао-сырьё, а чтобы оно не горчило и хоть как-то было съедобным шоколадом, его забивают сухим молоком и тоннами сахара.
А калорий в магазинной шоколадке от 530 на 100гр
У меня другой подход.
В этой плитке всего 16,9 г чистых углеводов на 100 г. Сладость дает кокосовый сахар и немного в начинке фиников, сублимированная земляника и сушеная шелковица, а не рафинад.
А как ж…