ЯНАГОТОВИЛА пп десерты без сахара, без сиропов, без химозы
IT и технологии · 19 октября 2026 г.
♦️КАРАМЕЛИЗАЦИЯ♦️
♦️КАРАМЕЛИЗАЦИЯ♦️ Базовый рецепт заготовки. Сегодня предлагаю вам потрудиться, приготовив базу для многих моих десертов. После того как 5 человек в комментариях напишут, что приготовили карамелизированную гречку - я сразу опубликую рецепт легендарного моего Трюфельного торта и торта Шоколадная Вишня, который разрабатывала для съемок на НТВ. В пророщенную зеленую гречку добавляем немного мёда 1 столовую ложку, Мёд Белая Акация сбор 2026, Шаман Мёд https://www.wildberries.ru/catalog/149182786/detail.aspx?targetUrl=SN тщательно перемешиваем и высушиваем в один слой в дегидраторе или духовке при 60-70 градусах до хрусткости. Храним в закрытой банке до года. P.S. На видео сироп, так как видео снято несколько лет назад, до того, как я пошла учиться нутрициологии и биохимии пищеварения. Теперь в моих рекомендациях мёд. Ну и нужно понимать, что в этом варианте, даже если положим сироп, то на порцию тут будет мизер, следы этого сиропа. А вот, когда в рецептах льют сироп стаканами в крем - это уже представляет большую опасность для нашего здоровья! #янаготовила_рецепт