Еще одно блюдо из тыквы в копилку любимых рецептов - тыквенное рагу с креветками. 🦐
Еще одно блюдо из тыквы в копилку любимых рецептов - тыквенное рагу с креветками. 🦐 Оно получилось настолько нежным и вкусным, что домашние съели его буквально за несколько минут. Единственное — порция получилась совсем небольшая, так что в следующий раз буду брать тыкву побольше. 🎃 Рецепт: - 400 г королевских креветок - 1 тыква — примерно 1,8 кг - 4 ст. л. растительного масла - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 красный болгарский перец - 210 г сливок 33% - ½ ч. л. соли - ½ ч. л. сладкой паприки 1. Из тыквы убираем семечки и запекаем её 35–40 минут при 180°. 2. Отдельно обжариваем креветки. 3. Лук и болгарский перец обжариваем до мягкости. 4. Затем аккуратно достаем мякоть из тыквы, стараясь не повредить оболочку. 🎃 5. Добавляем тыкву к луку и перцу, вливаем сливки, солим, добавляем паприку и всё немного прогреваем. 6. Смешиваем с креветками и выкладываем обратно в тыкву.🦐 Получается очень нежное, сливочное и ароматное блюдо. Как в ресторане! Мне особенно нравится сочетание сладковатой тыквы с креветками и сливками. 😍 Если любите тыкву — очень рекомендую попробовать этот вариант. ❤️