Добрых вам выходных!☀️
Добрых вам выходных!☀️ Помимо разных огородных дел, сегодня делаю вкусную соль🧂🌿 И вы можете сделать сами, если есть время и любая зелень, какую сами захотите. Гости будут гадать, почему у вас обычный овощной салат в разы вкуснее, а вы будете с улыбкой отвечать, что все дело в соли 👌 Готовится элементарно: 200 гр соли (у меня морская) 30 гр кинзы 30 гр укропа 30 гр петрушки 3 крупных зубчика чеснока 15 гр чабреца 5 гр базилика 1️⃣ Травы моем, отправляем в блендер. Туда же чеснок. Немного измельчаем, чтобы все поместилось. 2️⃣ Добавляем соль. Измельчаем все вместе до стадии зелёной каши. 3️⃣ Раскладываем по листу сушилки и сушим при 70С около 6ч. 4️⃣ Готовую соль измельчаем в ступке или (если лень) то в блендере. Кофемолку не советую - разобьёт в пыль. Такая соль усиливает аппетит и даже обычную гороховую кашу превращает в изысканное блюдо с лёгким ароматом пряных трав. Про другие вкусные сочетания для соли могу рассказать в другой раз, если интересно 😉 #витамины #приправа #клетчатка #рецепт_юка