Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача
Еда и рецепты · 17 августа 2026 г.
ВКУСНЕЙШЕЕ ЛЕЧО🌶️ — 17 августа 2026 г. в 08:00:10.088
ВКУСНЕЙШЕЕ ЛЕЧО🌶️ Доброе всем утро ☀️ Ну что, пора и перцы перерабатывать) Делюсь с вами нашим самым любимым рецептом Лечо, готовим только так уже много-много лет, получается очень вкусно!🔥 ⠀ Нам понадобится: -3 кг болгарского перца -2 кг помидоров -головка чеснока -1/2 стакана растительного масла (стакан у меня 200 гр) -1/2 стакана сахара (сразу весь не добавляйте, добавьте треть, попробуйте и далее уже если мало добавляйте по вкусу) -2 ст.л. соли (также пробуйте по вкусу) -половина стручка острого перца (по желанию) *также по желанию можно добавить репчатый лук, но мы делаем без него ⠀ Процесс приготовления показан с озвучкой на видео ❤️ ⠀ Доводим овощи до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим минут 30-40. Если овощи дали очень много сока можно увеличить огонь, снять крышку и немного вытопить лишний сок. Уксус в лечо мы не добавляем. Делитесь в комментариях вашими любимыми рецептами из перца, думаю многим будет интересно и очень актуально 😍