Юлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача
Еда и рецепты · 16 августа 2026 г.
БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ — 16 августа 2026 г. в 08:45:01.244
БУЛОЧКИ ДЛЯ БУРГЕРОВ Всем доброе утром, дорогие☀️ Давайте скорее готовить эти вкуснейшие булочки! В магазине такие точно не купишь. Готовятся проще простого👌 Нам понадобится: -мука 500 гр -теплая вода 250 гр -дрожжи живые 20 гр (либо сухие 7 гр) -соль 1 ч.л. (8 гр) -сахар 3 ст.л. (35-40 гр) -яйцо С0 1 шт. -масло сливочное размягченное 40 гр Для смазывания: -1 желток+1 ст.л. молока -кунжут для посыпки Процесс приготовления показан с озвучкой на видео. Из данного количества ингредиентов получается 8 булочек. Если будете замешивать тесто при помощи планетарного миксера, то сначала включайте самую медленную скорость на пару минут, чтобы все ингредиенты перемешались между собой, а потом увеличивайте скорость на среднюю и замешивайте тесто минут 6-7. Выпекаем булочки в духовке разогретой до 180 гр режим верх-низ без конвекции 20-25 мин (до румяного цвета). Горячие булочки сбрызгиваем водой, накрываем сухим полотенцем и даем полностью остыть. Приятного аппетита ❤️